Diéta s ružou: Čo jesť (a vyhnúť sa) pre pokojnú a šťastnú pokožku

stôl s neskorým jedlom

Alexander Spatari / Getty Images





V tomto článku

Čo je strava rosacea? Potraviny, ktoré môžu vyvolať vzplanutie Potraviny, ktoré môžu zabrániť vzplanutiu Takeaway

Ružovka, ochorenie kože, ktoré sa vyznačuje začervenaním a hrčkami podobnými akné, je oveľa bežnejšie, ako by ste čakali. V skutočnosti má ružienku viac ako 16 miliónov Američanov, ale veľa z nich o tom nevie, najmä tých, u ktorých nedošlo k aktívnemu prepuknutiu choroby alebo ktorí si svoje ohniská mýlia so záchvatmi akné. Prieskum uskutočnený v roku 2015 Národnou spoločnosťou pre ružienku ukázal, že 95% pacientov s ružou pred diagnostikovaním vedelo o svojom stave len málo alebo nič.

Zatiaľ čo ružovka má schopnosť byť emocionálne vyčerpávajúca, a to napriek tomu, že v súčasnosti nemá žiadny liek, existuje kroky, ktoré môžete podniknúť na zníženie jej výskytu ohnísk rosacey - počnúc stravou. Mnoho potravín a nápojov spúšťa súvisiace s ružou zápal , spôsobujúci vzplanutie, začervenanie, rozšírené krvné cievy a zhrubnutie kože.

Poklepali sme na mozog ajurvédskej expertky Shrankhla Holecek z UMA oleje ; Elizabeth Tanzi, zakladateľka a riaditeľka spoločnosti Starostlivosť o laser a pokožku (ktorý má tiež ružovku); Michele J. Farber z Schweigerova dermatologická skupina ; a Farah Fahad | M.S., M.A., R.D, registrovaný dietológ a klinický psychológ, ktorý zisťuje, ktoré potraviny najlepšie vyhovujú jednotlivcom s rosaceou a ako si vytvoriť vlastnú „ružovú stravu“. Pokračujte v čítaní ich tipov.

Čo je strava rosacea?

„Diéta pre rosacea“ je stravovací plán zameraný na potraviny, ktoré zmierňujú vzplanutie rosacey, čo tiež do značnej miery vylučuje potraviny a nápoje, ktoré spôsobujú ohniská nákazy. Potraviny, ktoré obsahujú vysoké hladiny kyselín, korenín a rafinovaných cukrov, patria medzi položky, ktorým by sa ružová strava mala vyhnúť.

Konkrétne potraviny obsiahnuté v strave rosacei budú závisieť od jednotlivca; Fahad v skutočnosti vyzýva pacientov, ktorí chcú znížiť svoje príznaky rosacey diétou, aby „vykonali test citlivosti na potraviny, ako je americký panel BioTek 140 General Foods IgG, ktorý identifikuje všetky spúšťače potravín, ktoré sú pre ne individualizované; [diéta s rosaceou] nie je „univerzálna pre všetkých“. “

Potraviny, ktoré môžu vyvolať vzplanutie ružovky

ružový nápoj pri bazéne

Ilka & Franz / Getty Images

'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_1-0-12 'data-tracking-container =' true '/>

Ilka & Franz / Getty Images

Zoznam potravín, ktoré by mohli potenciálne zhoršiť ružienku, je značný, ale, ako už spomenul Fahad, nie všetky dráždivé látky v potravinách ovplyvňujú všetkých pacientov s ružou. Naši odborníci zdieľali nasledujúci zoznam jedál a nápojov, ktoré možno budete chcieť vynechať, ak sa snažíte znížiť počet ohnísk rosacey:

  • Štipľavá alebo vysoko kyslá zelenina ako paradajky, feferónky, mrkva, repa, baklažán, cibuľa, reďkovky a špenát
  • Nápoje ako napr alkohol a horúca káva alebo čaj , ktoré môžu rozširovať krvné cievy a prispievať k začervenaniu tváre
  • Potraviny, ktoré uvoľňujú histamín, ako napr citrusové ovocie
  • Cukry a škroby , ktorú Tanzi nazýva ako konkrétny spúšťač vlastných hrčiek a začervenania súvisiacich s ružou
  • Mliečne výrobky Páči sa mi to mlieko a syr , ktoré obsahujú transmastné kyseliny (bežný spúšťač rosacey)
  • Mäkkýše, ktoré, rovnako ako iné bežné alergény, môžu zhoršiť nepríjemné pocity pri vypuknutí ružovky
  • Potraviny, ktoré obsahujú vysoké hladiny rafinovaných / koncentrovaných cukrov a sodíka , ako mnoho spracovaných potravín. Farber hovorí, že „potraviny s vysokým obsahom glykémie, rafinované cukry a nasýtené tuky môžu byť spúšťačmi zápalu, ktorý vedie k ružienke a akné . “

Potraviny, ktoré môžu zabrániť vzplanutiu

Grilovaný kurací šalát

Zavalitý

Pokiaľ ide o diéty s ružou, ktoré prinesú výsledky, Holecek odporúča plán pozostávajúci z 25% až 35% čerstvej zeleniny, 25% až 35% bielkovín a nasledujúcich zŕn pre zostávajúce percento: ovos, naklíčený pšeničný chlieb, jačmeň, granola , amarant, varený ovos, biela ryža a tapioka. Farber dodáva, že „potraviny s nízkym obsahom cukru a komplexné sacharidy sú pre pokožku užitočné.“

Čo sú to komplexné sacharidy?

Škrobové jedlá (ako obilie, fazuľa a ovocie), ktoré vášmu telu trvá dlhšie, a sú dobrým zdrojom energie a živín.

Ako všeobecné pravidlo popisuje Fahad ideálnu stravu pre ružienku ako „stravu s celými potravinami, s nízkym obsahom spracovaných potravín a pridaných cukrov“. Bez ohľadu na to, aký životný štýl alebo stravu si osvojíte, Fahad zdôrazňuje konzumáciu minimálne spracovaných potravín. Okrem toho sú niektoré výživné látky dôležité pre zdravie pokožky. Fahad navrhuje držať sa celej potravinovej stravy a začleniť do nej:

  • Vitamín E. , ktoré sa nachádzajú v zdravých tukoch v avokáde, mandliach, vlašských orechoch a olivovom oleji
  • Antioxidanty vo forme čerstvých alebo mrazených bobúľ čučoriedok, malín, jahôd alebo černíc
  • Vitamín A s jedným pohárom čerstvej mrkvovej šťavy denne

Tanzi nám hovorí, že jej osobným obľúbeným jedlom pre jej ružovku je to, čo nazýva „roll-up špargle z lososa:“ Pre kožné účely je úžasné, pretože losos je protizápalový, kozí syr je ľahko stráviteľný a celá vec je low-carb , čo je užitočné pre každého, kto má akné alebo ružienku. Je to všestranný víťaz. “

Ak to chcete urobiť, na olivovom oleji duste 2 lyžice šalotky a 1/4 šálky nakrájanej špargle. Zmiešajte s 4 uncami čerstvého chèvre so soľou a korením podľa chuti. Vezmite náplň a rovnaké panenky položte na tenké plátky lososa v kvalite sushi a rolujte. Dajte do chladničky najmenej na dve hodiny.

Medzi ďalšie potraviny, ktoré môžu zmierniť podráždenie ružovky a zabrániť prepuknutiu v budúcnosti, patria:

  • Neutrálna zelenina s vysokým obsahom vody, ako špargľa, uhorky, sladké zemiaky, listová zelenina, tekvica, brokolica, karfiol, zeler, okra, hlávkový šalát, zelené fazuľky a cuketa
  • Upokojujúce korenie ako koriander, kardamón, šafran, fenikel a kurkuma
  • Losos ; Omega-3 sú superpotravinou pre protizápalové látky a sú neuveriteľné pre zníženie začervenania
  • Kozí syr; je to dobrý zdroj bielkovín, ale tiež ľahko stráviteľný a pôsobí protizápalovo
  • Chudé bielkoviny ako morčacie, kuracie a ryby, s mierou
  • Nea citrusové plody s nízkym obsahom kyselín ako hrozno, melón a mango
  • Ghee, indické čírené maslo, ktoré obsahuje vitamíny A, D, E a K, ktoré posilňujú váš imunitný systém

Takeaway

Aj keď zmena vášho jedálnička nevylieči vašu rosaceu alebo úplne eliminuje príznaky a ohniská nákazy, všetci naši odborníci sa zhodujú, že vyhýbanie sa „spúšťacím potravinám“ a prijatie potravín, ktoré zmierňujú zápal a posilňujú váš imunitný systém, zlepšia vašu úroveň pohodlia a udržia vaše zdravie. vzplanutia na minimum, najmä ak sa robia v kombinácii s liečebným režimom odporúčaným dermatológom.

Vyskúšajte naše obľúbené produkty starostlivosti o pleť na ružovú pokožku.

Nakupujte vzhľad

Brittany Snow vyčistila svoju chronickú ružienku pomocou týchto 5 produktov Zdroje článkovnaša využíva každú príležitosť, aby sme na podporu faktov v našich článkoch použili vysoko kvalitné zdroje vrátane recenzovaných štúdií. Prečítajte si naše redakčné pokyny dozvedieť sa viac o tom, ako udržujeme náš obsah presný, spoľahlivý a dôveryhodný.
  1. Weiss E, Katta R. Diéta a ružovka: úloha zmeny stravovania v liečbe ružovky . Koncept Dermatol Practice . 2017; 7 (4): 31-37. doi: 10,5826 / dpc.0704a08